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44/2012 莆田之夜

8/02/2012

24-07-2012 星期二

最近的更新除了在分享美食,也还就是只是美食。
那也意味着重量增加再增加。
好拉,已经开始制止了,除了什么节日庆典外,会尽量少吃它们。

而这一餐会成立也只是因为帮我同事庆生而搞的。
不多人,就只有你,我,他。这么简单。
拖了将近一个月的时间,终于大家都抽空时间来顿丰富的晚餐。

我们选择的餐厅是 - 莆田菜馆
是一间以中餐为主的餐厅。
在新加坡它挺有名的,很多的商场都有此餐厅。
但是我们选择了平时不常逛的 - Parkway Parade。
这可是我第一次光顾这家商场吧。

还记得第一次在莆田用餐,那时候是和西瓜先生,西瓜妈,西瓜阿姨和伟仁一起。
四个人一吃就吃了两百多快新币。
所以对它的第一影像是很贵!
不过环境倒是蛮舒服的。
差不多每家餐厅的装潢都是一样的,大同小异。

第二次光顾是和思宁,两个人没什么点菜,因为怕吃不完。

和两位同事并不是第一次光顾这家餐厅。
之前来的是我家对面商场 Nex 的分行。

好拉,废话少说!点餐时间到拉。
我的动作和以往一样,就是忙这拍照。
而负责看菜单的工作就留给我的同事吧,反正我什么都 okay 的。




很萌的小陶瓷,里面是我最喜欢的辣椒。


桌上总是整齐的摆放着餐具,还有湿纸巾。


再来的就是会有小菜或是餐前的开胃菜。
注 :需要付钱的哦。

还记得第一次吃的时候那服务生还说可以打包。
结果西瓜妈也就真的打包了,后来看了才知道还需要付费的呢。
而且价钱不便哦!

陆陆续续的把菜都点好了。
上菜的时间其实比想像中的快很多了,即使餐厅都坐满了客人。




鲜艳的饮料。
绿色的是有机菜汁,味道就果真的很蔬菜。
黄色的是百香果汁,而白色的就是我的红毛榴莲汁。
不用多说,味道就是普通的果汁味道,但不像一般只有很重的糖精。
因为还有果肉呢。


黄金荷叶包,是炸过的馒头还有配上大葱炒肉条。
值得推荐是因为馒头炸了不会油腻腻的感觉,爽口且加上有嚼劲的肉条,味道更是一级棒。




这是我的最爱 - 一品醉蚶
蚶,原来这字读 Han,害我找了大半天。
可是我每次都叫它做 Siham,哈哈。
半生熟的 siham 洒上蒜米还有配酱,真的很好吃。
值得一提的是他家的 siham 全都处理得干干净净,就连 siham 壳上也好像刷过一样。
不像其他的都是黑黑的。
卫生方面绝对是加分。





上汤苋菜,很喜欢他的汤汁,满满的咸蛋黄的味道在口中融化。
而且不会有蛋的腥味,即使是冷掉了还是好吃。




兴化米粉,我们没有叫饭吃,因为其中的同事想试吃他家的米粉和面线。
所以就点了小份的米粉,说是小份,可是送上来的时候,我们三人不禁对望,因为那份量还蛮大盘的,或许你们觉得还好,可是比我们想像中的的确大盘了许多。
口感是不错,而且米粉没有糊在一块,也不会说干化了,或是会有点硬。
软硬始终,不会油腻这才是棒。
因为很多人在炒米粉的过程会加油或是水分,导致米粉过油或是会过软而糊掉。




妈祖面线,怎么看起来和米粉没差。
但如果相比味道,我比较喜欢米粉。
我同事倒是喜欢面线胜于米粉。
各有所喜欢拉。



这是我推荐要点的 - 茶叶蜜汁虾。
类似蜜汁烧烤鸡的味道。
虾都是很大一只拉。
推荐的重点只是我喜欢吃虾,很欠扁一下。(^^,)




然后这是最后一道菜拉。
红糟鱼片。
味道如何,我忘记了。
不过鱼片没有鱼腥味。

每一道点的都只是小份的,但上桌的份量挺大份。
原本还想来道汤,庆幸我们没点,因为桌上的食物多到快挤不进肚子了。






就这样,丰盛的晚餐就结束了。
那么多的菜肴,一个人消费大约新币四十。
真的偶尔那么一次放肆就好。
不然就要变成月光族拉。

莆田菜馆
80 Marine Parade Road,
#02-13/13A Parkway Parade,
Singapore 449296.

10 則留言:

  1. 那个放辣椒的小碗真的好可爱哦^^

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    1. 嗯,所以我第一時間就是拍它,哈哈。

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  2. 呵呵呵。。我要吃啦。。

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    1. 達令你幾時要回來啊,你來我就帶你去增肥。
      哈哈哈哈哈哈哈哈
      ^___________^

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  3. 是的,偶尔要放肆一下。

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    1. 哈哈,你就好啦,吃不肥,多麽羨慕啊。

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  4. 這家應該很不錯吧?不然也不會去那麼多次了,哈哈哈!
    我也很喜歡血蛤的,愛死了咧!^^

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    1. 是不錯的,但是菜色吃來吃去就是那幾樣味道,呵呵,期待他更換菜色。嘻嘻
      對,我也喜歡,蚌殼類的我都喜歡。
      ^____________^

      刪除
  5. 对的,我也觉得莆田菜馆的菜很贵,分量少
    味道很普通,偶尔吃吃就还好。

    你也是很会找美食喔!

    回覆刪除
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    1. 是西瓜比較會吃,時常叫我去吃這個,吃那個。
      嘻嘻 ^_____^

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